Sedang mencari inspirasi resep ayam santan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam santan merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam santan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam santan merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Santan Merah memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Santan Merah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong bersih
- Ambil 2 buah kentang, potong dadu
- Ambil Bumbu gulai:
- Gunakan 1/2 bulat bawang putih, haluskan
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 SDM cabe giling merah
- Siapkan 1 ruas jahe, haluskan
- Siapkan 1/2 ruas kunyit, haluskan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar yg kecil daun kunyit
- Sediakan 1 btng serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Laos, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 1/2 kg Santan
Cara membuat Ayam Santan Merah:
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, masuk kan daunan beserta daging ayam.
- Setelah daging tercampur merata, masukkan garam dan santan, lalu aduk aduk dan masak hingga mendidih, baru masuk kan kentang. Kemudian masak sampai gulai ayam dan kentang empuk dan matang. Lalu sajikan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Santan Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
