Sayur Asam Kutai
Sayur Asam Kutai

Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kutai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kutai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Kutai memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Kutai:
  1. Ambil 1 kg kepala kakap segar, potong, bersihkan,
  2. Ambil 3 butir bawang merah,iris
  3. Gunakan 3 siung bawang putih, iris
  4. Sediakan 4 batang serai, geprek
  5. Ambil sejempol laos, geprek
  6. Gunakan 3-4 tangkai cabe merah keriting
  7. Gunakan (saya pakai 2 tangkai cabe merah besar)
  8. Ambil secukupnya air asam
  9. Ambil secukupnya kunyit bubuk
  10. Gunakan secukupnya garam, gula dan penyedap,
  11. Gunakan 2 liter air (kurang lebih)
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Kutai:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, laos, cabe utuh sampai wangi.
  2. Masukkan ikan, tambahkan air.
  3. Lalu masukkan air asam, dan kunyit bubuk.
  4. Tunggu sampai mendidih, sambil sesekali diaduk.
  5. Setelah mendidih, ambil cabe, lalu tumbuk kasar, setelah hancur masukkan kembali ke panci. beri garam, gula, dan penyedap. tes rasa.
  6. Siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!