Anda sedang mencari ide resep kue pasung bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pasung bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pasung bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pasung bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pasung bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue pasung Bali menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue pasung Bali:
- Gunakan 3/4 kg tepung beras ketan (me : Rose brand)
- Siapkan Gula merah / gula aren iris halus
- Gunakan 1/2 gelas air putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan 1/2 buah kelapa muda parut
Cara membuat Kue pasung Bali:
- Siapkan mangkok, campurkan tepung beras ketan, kelapa muda parut dan garam secukupnya
- Tambahkan air sedikit, supaya agak lembab saja.
- Siapkan daun, bentuk kerucut, masukkan adonan, isi gula merah iris, tutup dengan adonan, lalu di semat. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan kukusan, kukus dengan api sedang, kurang lebih 30 menit. Dinginkan, angkat. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pasung bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
