Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumis nasi lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis nasi lemak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Ikan Bilis Lauk Nasi Lemak. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis nasi lemak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tumis nasi lemak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tumis nasi lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tumis Nasi Lemak menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Siapkan 50 gram cabe kering
- Ambil 4 butir cabe rawit gendot
- Ambil 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 1 butir bawang merah india ukuran sedang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sendok makan ebi, sangrai
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi ABC
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 500 ml minyak goreng untuk menumis
Macam mana agaknya nak buat sambal yang lazat macam ni ya?". Semestinya sambal tumis adalah salah satu jenis lauk yang sangat digemari oleh rakyat Malaysia. Asasnya, penyediaan sambal adalah sangat ringkas. Anda cuma perlu menumis bawang, masukkan cili blend (yang dikisar), gula dan garam terus siap.
Langkah-langkah membuat Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Rebus cabe kering selama 10 menit. Sisihkan biarkan dingin.
- Tuang 250 ml minyak ke dalam wajan, nyalakan api, biarkan minyak panas.
- Blender bawang bombay dan bawang merah india sampai lembut. Tumis kedalam minyak panas. Aduk2 selama 5 menit atau sampai wangi.
- Blender cabe rebus, cabe rawit, ebi, terasi dan bawang putih sampai halus. Masukkan ke dalam tumisan no 2. Aduk2 rata, terus tumis selama 10-15 menit.
- Setelah minyak agak mengering, tambahkan sisa minyak (250ml) ke dalam wajan, aduk2 lagi. Mengaduknya lumayan lama, seluruh proses bisa sekitar 40 menit - 1 jam.
- Terakhir tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan udang goreng, ayam goreng, dan nasi lemak. Selamat mencoba.
Tumis dan biarkan dahulu sehingga pecah minyak. Barulah cantik berkilat sambal nasi lemak. This sambal is a staple for a lot of Malaysians because it's the perfect condiment for nasi lemak. It's also the same sambal you use to make dishes like Ayam Goreng Sambal or Terung Sambal. So this basic chili paste can be used to cook chicken curry, fried Mamak noodles, fried chicken, fried fish, sweet sambal, sambal ikan bilis (anchovies) for nasi lemak and etc.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tumis Nasi Lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
