Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Siapkan 1 kg ayam bagian paha & dada
- Ambil 500 gr kelapa parut(buang bagian hitamnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 tangkai serai memarkan
- Gunakan 3 ruas lengkuas diparut
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajikan serundeng kelapa dengan ayam goreng. Resep Yang di Cari Pengunjung: resep serundeng,cara membuat serundeng,bumbu serundeng,cara membuat serundeng kelapa. Resep ayam serundeng goreng khas Tasikmalaya dengan kelapa parut yang enak.
Cara menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.. sisihkan..
- Sangrai kelapa, tambahkan sedikit garam.. sisihkan..
- Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu dg sedikit minyak goreng, masukan lengkuas parut, daun salam, daun jeruk.. tumis sampai harum dan matang..
- Masukan ayam, aduk rata..
- Beri air, garam, gula dan penyedap.. tes rasa.. lalu tutup wajan, biarkan ayam diungkep hingga matang dan air menyusut..
- Sisakan air sedikit untuk memasak kelapa.. lalu ambil ayam yg sdh matang dan tiriskan dr sisa kuah bumbu..
- Goreng ayam sampai sedikit garing.. selagi menggoreng ayam, masukan kelapa sangrai ke dlm kuah bumbu rebusan ayam td.. aduk2 dg api kecil sampai kering..
- Setelah kelapa hampir kering masukan ayam goreng ke dlm kelapa, aduk sampai tercampur dan kelapa kering..
- Sajikan dg nasi kuning hangat atau nasi putih hangat.. 😊
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Salah satu resep serundeng ayam paling terkenal saat ini adalah ayam serundeng dari kota Tasikmalaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
