Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan gabus/kutuk palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus/kutuk palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan gabus/kutuk palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan gabus/kutuk palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Ambil 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Ambil 1 ikat Kemangi,petiki
- Sediakan 1 sendok air asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat iris memanjang
- Ambil 1 Batang daun bawang potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu ulek
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Siapkan 1 ruang lengkuas
- Gunakan 10 cabai merah keriting
Manfaat Ikan Gabus Untuk Kanker, gagal ginjal, stroke, tuberkolusis, serta diabetes infoikan.com cara memasak ikan gabus untuk obat kanker, ginjal, stroke, & tuberkolusis sangatlah mudah dikerjakan. Iya jika sudah mengetahui resep masakan tersebut pastinya tanpa harus mencari solusi. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Sebelum anda mulai belajar cara bikin masakan ikan gabus dengan bumbu pindang asli Palembang yang sudah disesuaikan dengan selera masakan jaman sekarang. Ikan gabus merupakan jenis ikan ptredator dari keluarga tomang yang hidup di banyak perairan seperti sungai, parit, rawa-rawa, kolam, waduk dan tempat lainnya. Daging ikan gabus sangat gurih dan sering di manfaatkan oleh masyarakat sebagai lauk maupun obat penyembuh luka yang efektif.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gabus/kutuk palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
