Sedang mencari inspirasi resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap jae (cap cay jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap jae (cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Jae (Cap Cay Jawa) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Siapkan 1 ikat kecil cesin
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 8 butir bakso
- Gunakan 1 batang daun pre, kalau kecil pakai 2
- Sediakan 4 siung bawang putih kathing
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Kekian tepung terigu:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih kathing, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Hidangan peranakan adaptasi cap cay dengan kekian sebagai ciri kahsnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Campur semua bahan kekian tepung, aduk rata lalu goreng melebar dari pinggir penggorengan seperti kalau kita membuat peyek.
- Setelah berwarna agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin potong memanjang sesuai selera. Sisihkan.
- Potong² cesin, wortel, bakso dan daun pre. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu tumis. Setelah aroma harumnya keluar, tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan wortel. Ketika wortel agak empuk, masukkan cesin, bakso, daun pre, merica bubuk, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan kekian tepung terigu, tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Siap dihidangkan. Dimakan bersama cabe cengis sangat nikmat rasanya.
- So yummy.. 😋😋
Tambahan kemiri, membuat masakan yang mengadaptasi dari cap cay ini menjadi lebih gurih. Kekian sederhana yang terbuat dari tepung dan telur menjadi ciri khasnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.. Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di Resep Capcay Jawa dan Cara Membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Jae (Cap Cay Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
