Anda sedang mencari inspirasi resep nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil":
- Siapkan nila segar (saya pakai yg isi 4)
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil Garam
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil santan instan
- Sediakan bawang merah (haluskan)
- Gunakan bawang putih (haluskan)
- Gunakan cabe merah atau sesuai selera (haluskan)
- Sediakan cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan kemiri (haluskan)
- Siapkan jahe (haluskan)
- Sediakan kunyit (haluskan)
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sereh (geprek)
- Siapkan Gula & garam
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng & menumis
Ada yang dimasak dengan santan, ada pula yang cukup dengan rempah-rempah. masakan ikan kembung. Resep masakan sehari hari tradisional kali ini yakni masakan ikan kembung goreng dengan bumbu rujak. Resep ikan kembung goreng bumbu rujak ini sederhana dan praktis, namun mampu menghasilkan cita rasa masakan pedas yang cukup lezat. Kalau bunda biasanya suka dengan ikan kembung bakar yang cukup lezat dengan bumbu kecap, nah kali ini … Resep bumbu rujak - menyantap rujak pada siang hari tentu saja dapat memberikan rasa segar tersendiri, dengan memadukan aneka buah buahan dan bumbu kacang yang khas tentunya dapat menjadi rasa yang lengkap dan nikmat untuk di santap.
Langkah-langkah menyiapkan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil":
- Cuci bersih ikan lalu sayat-sayat agar bumbu meresap
- Lumuri ikan dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jeruk nipis lalu diamkan 30menit
- Goreng ikan cukup setengah matang saja sambil menyiapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang lalu tambahkan air, gula, garam.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan jgn sampai ikan hancur.
- Setelah mendidih masukkan santan & Gula Garam lalu aduk perlahan,diamkan sebentar sampai air menyusut.
- Aduk perlahan,masukkan cabe rawit utuh, cek rasa lalu matikan kompor.
- Ikan nila bumbu rujak siap dinikmati 😉😉
Karena rujak menggunakan bahan bahan berupa buah buahan yang segar tentu saja rujak sangat kaya akan vitamin, dan rujak itu sendiri sangat baik untuk kesehatan. Aneka resep hidangan ikan nila yang akan senantiasa memperkaya dan menambah ragam koleksi resep anda dirumah. Resep hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai resep ikan lainnya seperti ikan tuna, ikan gurame dan masih banyak lagi. Yuk, simak beraneka ragam resep ikan yang bisa ibu buat dengan mudah. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
