Lagi mencari ide resep nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning dan pelengkap rendah lemak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak:
- Siapkan 2 cup Beras
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Ayam suwir
- Sediakan Dada ayam rebus suwir
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe (buang biji)
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Kecap, garam
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Daun jeruk daun salam sereh
- Sediakan Tempe orek
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil Bawang merah & putih
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan Kecap, garam
- Gunakan Telor dadar
- Ambil 2 buah telor, garam
- Sediakan Bihun goreng
- Siapkan 50 grm Bihun
- Gunakan 1 Wortel
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan Kol
- Siapkan Kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak:
- Cuci beras, masukan ricecooker kunyit dan bawang putih yg sudah dihaluskan, campur dengan bahan lainnya, masak dengan ricecooker seperti biasa
- Ayam suwir bumbu bali, bahan dihaluskan tumis dengan air (skip minyak) bau sudah tidak langu, masukan ayam suwir dan beri air lagi masukan semua bahan, aduk rata sampai air habis, terakhir masukan kemangi
- Tempe potong kecil masak di wajan anti lengket (skip minyak) api kecil sampe berubah warna. Tumis duo bawang pakai air sedikit (skip minyak), masukan Gula merah dan asam jawa, sudah layu masukan kecap dan garam, sampai berkaramel masukan tempe aduk rata angkat
- Telor dadar masak pakai wajan anti lengket (skip minyak) api kecil, tipis saja telornya. Bl sudah matang, angkat, gulung, potong kecil-kecil
- Bihun goreng: rendam bihun di air hangat sampai mengembang, potong wortel ukuran dadu, dan potong kol memanjang, geprek bawang putih, tumis bawang putih dg minyak wijen masukan wortel, setelah layu masukan bihun, masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram, koreksi rasa, masukin kol, angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
