Anda sedang mencari inspirasi resep telur gabus keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep TELUR GABUS KEJU Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman 🚗🚃🚅 🚢. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share resep telur gabus keju yang renyah dan gurih banget. Ini juga merupakan salah satu camilan favorit di keluarg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus Keju menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Gabus Keju:
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan keju cheddar parut
- Sediakan margarin (tidak perlu dicairkan)
- Gunakan telur
- Siapkan garam
- Siapkan minyak goreng
Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wij. makasi resepnya ya mba, saya izin reshare resep untuk acara aksihero. salam kenal sekali lagi 🤗 Makanan telur gabus keju ini adalah semacam kue kering yang dibuat dengan bahan dasar tepung kanji, telur, air, gula dan dibentuk memanjang menyerupai telur dari ikan gabus. Panganan ini bisa dibilang sangat sederhana pembuatannya dan untuk memasaknya pun hanya perlu digoreng saja. Telor gabus keju merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta yang sangat disukai banyak orang dengan rasa yang sudah di inovasikan dengan bentuk kembung panjang dengan rasanya nan gurih dan asin keju yang lezat saat digigit.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju:
- Campur keju dan margarin bersamaan sampai terbentuk seperti krim.
- Masukan telur ke dalam keju dan margarin, kocok pakai garpu sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dipilin.
- Siapkan minyak di penggorengan (kira2 sampe semua adonan terendam sempurna). Minyak jangan langsung dipanaskan yaa. Adonan harus direndam dulu dalam minyak dingin sebelum digoreng.
- Pilin adonan dengan telapak tangan, rendam ke dalam pan Setelah selesai, masak dengan api kecil. Jangan diaduk yaa. Biarkan sampe mengembang
- Aduk sesekali aja biar matang merata. Setelah mulai kecoklatan, segera angkat & tiriskan. Selesaiiii & siap disajikan :)
- Tips: 1. Adonan usahakan jangan terlalu padat, cukup sampai kalis, mudah dipilin, namun tetap lembut, biar hasilnya mulus.. 2. Pilinan adonan jangan terlalu besar, kecil saja dan tipis, biar renyah sampai ke dalam. nanti juga akan mengembang. 3. Tingkat kematangan terbaik tidak terlalu putih, tapi juga jangan sampai coklat, cukup semu kecoklatan agar renyahnya sempurna..
IRT : […] Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Siapa yang belum pernah coba camilan yang satu ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
