Sedang mencari inspirasi resep bolu jadul cokelat moka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul cokelat moka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya Pribadi kurang Suka Bolu/cake yang ringan kempus-kempus. karna kayak makan Angin aja (maksudnya Makan ber Slice tp ga berasa kenyang 😆) makanya jarang sekali bikin Bolu sejenis chiffon,ogura dkk. saya sukanya bolu/cake yg berat tapi lembut dan empuk. seperti bolu jadul dkk. Lihat juga resep Bolu jadul coklat enak lainnya. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul cokelat moka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu jadul cokelat moka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu jadul cokelat moka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Jadul Cokelat Moka memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Jadul Cokelat Moka:
- Ambil Bahan Bolu
- Gunakan 4 butir telur (suhu ruang)
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt emulisifier (saya ovalet)
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein rendah (boleh serbaguna)
- Ambil 15 gram tepung maizena
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Siapkan 1 sdt vanila essence/vanila bubuk
- Siapkan 100 gram margarin (lelehkan)
- Gunakan 2 sdm susu cair (1 sdm skm+1sdm air)
- Ambil 35 gram cokelat bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pasta cokelat
- Sediakan Bahan Krim Moka
- Siapkan 100 gram margarin
- Ambil 5 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt pasta moka
- Ambil Secukupnya meises untuk taburan
Perpaduan dari Kopi dan Coklat yang dapat dijadikan resep kue bolu moka. Rasakan Enaknya sensasi bolu moka dan praktekkan di rumah. Apa yang membedakan bolu coklat dengan cake coklat? Pada dasarnya keduanya hampir mirip, hanya saja bolu coklat lebih ringan teksturnya, tidak terlalu berminyak karena menggunakan lebih sedikit margarin, dan juga tidak terlalu manis karena hanya menggunakan coklat bubuk.
Cara membuat Bolu Jadul Cokelat Moka:
- Masukkan telur, gula pasir dan emulsifier di wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Jika menggunakan vanila bubuk masukkan juga di tahap ini. Ayak sambil dimasukkan sedikit demi sedikit ke campuran telur tadi. Mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja.
- Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan susu cair. Jika menggunakan vanila essence masukkan di tahap ini. Aduk balik menggunakan spatula pastikan tidak ada margarin yang mengendap.
- Masukkan cokelat bubuk dan pasta cokelat, aduk balik kembali hingga rata.
- Tuangkan adonan ke loyang yang telah diolesi carlo sebelumnya. Hentak-hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Panaskan panggangan, saya pakai oven tangkring. Panaskan dengan api sedang selama 5-7 menit. Masukkan loyang di rak tengah dan masak selama 25-30 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengetes kematangannya.
- Untuk membuat krim moka : masukkan margarin, susu kental manis dan pasta moka di wadah lalu mixer hingga rata dan agak kaku ya biar ga kayak punya saya mbleber.
- Oleskan krim moka diatas bolu yang sudah didinginkan hingga suhu ruang, tadi saya agak buru-buru jadi krimnya meleleh😅 taburkan meises diatasnya. Dan siap disajikan😍
Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Ternyata ara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat. Bolu Kukus Susu Coklat Resep diadaptasikan dari blog Dapurnya Rina - Bolu Kukus Susu Coklat. Ayo Mba Yani, beranikan diri mencoba lagi, gampang banget ternyata, atau mungkin saya lagi beruntung ya hahhah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu jadul cokelat moka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
