Lagi mencari ide resep nila bumbu rujak pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu rujak pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu rujak pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila bumbu rujak pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan nila bumbu rujak pedas 🐟 enak lainnya! Nila bumbu rujak pete kkokta Wonogiri. Pada kesempatan ini saya akan memasak ikan nila bumbu rujak Bantu dukung channel aku supaya selalu memberikan informas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila bumbu rujak pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila bumbu rujak pete menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila bumbu rujak pete:
- Sediakan Ikan nila (saya dapet yang isi 3)
- Siapkan Pete/petai kupas
- Ambil Bahan bumbu halus
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Gunakan lengkuas memarkan
- Sediakan sereh,memarkan
- Gunakan daun jeruk,buang tulangnya
- Ambil Garam dan gula,minyak dan air
Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waktu yang ditentukan, sekarang cuci ikan dengan menggunakan air untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Orang Indonesia memang banyak sekali yang suka pete (petai). Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan. Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
Langkah-langkah membuat Nila bumbu rujak pete:
- Cuci bersih ikan nila,bisa langsung di air mengalir atau memakai perasan jeruk nipis, baru di cuci. Kalo saya langsung cuci di air mengalir,potong 2. Soalnya dapet nila yg lumayan agak gede.Lalu goreng di minyak panas. Sampai matang dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri dan daun jeruk. Bisa diblender atau diulek.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan lengkuas juga petai. Tumis sampai harum,tambahkan sedikit air,beri garam dan gula.
- Tunggu airnya sampai agak surut, koreksi rasa. Baru masukkan ikan nilanya, aduk pelan-pelan. Jangan sampe ancur ya mam 😁. Kalo udah dirasa mantap-mantap baru di angkat dan disajikan dengan nasi anget.
Hal ini bertujuan agar bumbu bisa meresap kedalam daging ikan secara merata. Cara Meracik Bumbu Asam Manis: Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila bumbu rujak pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
