Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Kotok ati ampela bumbu rujak. winta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati ampela bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati ampela bumbu rujak:
- Ambil 5 pasang ati ampela direbus dengan daun salam & daun jeruk purut 5 menit lalu diiris
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vetsin
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 4 cabe rawit
- Gunakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 2 btr kemiri disangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit disangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
Resep Kotok ati ampela bumbu rujak Sempurna. Resep Cilok Ayam Bumbu Kacang Lezat. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela bumbu rujak:
- Blender halus bumbu
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga tanak
- Masukkan santan masak sambil diaduk dengan api kecil
- Setelah mendidih masukkan ati ampela air asam jawa, gula merah, garam,vetsin
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ati ampela
- Angkat sajikan
Kemudian tiriskan, jika sudah dingin ati ampela dipotong dadu. Haluskan bumbu seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. CARA MEMASAK AMPELA ATI + TEMPE BIMBU RUJAK Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
