Sedang mencari ide resep haruan bekunyung khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal haruan bekunyung khas banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haruan bekunyung khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan haruan bekunyung khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Oleh-oleh khas Banjarmasin cukup banyak yang wajib anda ketahui ketika berkunjung ke Kalimantan Selatan. Rasa dan aroma khas yang unik membuat ikan haruan dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat rabuk. Oleh oleh khas Banjarmasin makanan berupa dodol ini memiliki harga yang cukup Ikan haruan yang notabene merupakan ikan yang beracun, namun di tangan para produsen dan Bagi kamu yang berkunjung ke Banjarmasin, kamu bisa membeli oleh oleh khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan haruan bekunyung khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Haruan bekunyung khas banjarmasin menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Haruan bekunyung khas banjarmasin:
- Gunakan 1 ekor ikan haruan /gabus
- Siapkan 1 buah asam
- Sediakan secukupnya Asam kandis
- Gunakan Lombok/cabe
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa/kaldu
- Siapkan Terasi bakar
Rabuk atau yang sering di kenal Abon termasuk salah satu makanan khas Banjarmasin. Banjarmasin, Kota Seribu Sungai yang Merupakan Salah Satu Destinasi Wisata Favorit. Lihat juga resep Haruan bekunyung khas banjarmasin enak lainnya. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar.
Langkah-langkah membuat Haruan bekunyung khas banjarmasin:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkn dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar biar meresap bumbunya setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng buat dbakar
- Bakar diarang atau dteflon/saya pkai arang aja biar aslinya kerasa
- Siapkn bawang merahsecukupnya,bawangnya juga dbakar
- Siapkan dpiring bawang merah yg sudah dbakar dtambahkan cancangan asam buah dan asam kandis,lombok,garam,terasi bakar dan kaldu jamur siram dengan air hangat
- Setelah itu masukan ikan yg sudah matang dpanggang td kedalam cacapan yg sdh dbikin td
- Ikan haruan bkunyung sdh siap dmakan pkai nasi hangat,maknyusss
Ini adalah potongan ikan patin yang dibakar. Selain mencicipi makanan khas Banjarmasin, Anda juga bisa membawa pulang makanan khas kota ini sebagai oleh-oleh. Oleh-Oleh Khas Banjarmasin - Hay Sahabat Hatma.net, salam tebar manfaat dengan berbagi satu artikel. Sebagai salah satu warga negara Indonesia, kita harus bangga dengan kekayaan pulau yang dimiliki oleh negara kita. Namun, abon khas Banjarmasin ini terbuat dari bahan ikan haruan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan haruan bekunyung khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
