Lagi mencari ide resep cakalang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Bumbu Rujak:
- Gunakan daging cakalang
- Siapkan tahu putih
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan jahe
- Ambil Asam jawa
- Gunakan Bawang daun goreng
Blender semua bumbu, lalu masukkan ikan ke dalam. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan jahe dalam minyak panas hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, tambahkan ikan cakalang dan daun kemangi, aduk rata, angkat dan sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Bumbu Rujak:
- Potong dan bersihkan daging cakalang beserta tahu putihnya
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga wangi
- Tambahkam sedikit air, lalu masukkan tahu putih terlebih dahulu, agar matang terlebih dahulu, ini mencegah agar tahu tidak mudah hancur
- Masukkan ikan cakalang
- Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur
- Lalu cek rasa, dan tambahkan juga bawang daun goreng
- Siap disajikan dengan nasi hangat
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] masakan ikan kembung. Resep masakan sehari hari tradisional kali ini yakni masakan ikan kembung goreng dengan bumbu rujak. Resep ikan kembung goreng bumbu rujak ini sederhana dan praktis, namun mampu menghasilkan cita rasa masakan pedas yang cukup lezat. Kalau bunda biasanya suka dengan ikan kembung bakar yang cukup lezat dengan bumbu kecap, nah kali ini … Apalagi saat sajian ini dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu nikmat, sudah bisa ditebak sajian ini akan menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
