Sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimasak daging sapi bumbu rujak aja yuuk. Sajian jni pedas gurih pasti disuka keluarga. Tempatkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu satenya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi bumbu rujak memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi bumbu rujak:
- Ambil daging sapi
- Gunakan tempe (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit (jumlah disesuaikan dg selera)
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan serai, memarkan
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan Air asam jawa (asam jawa direndam dg air panas)
- Sediakan santan instan
Cara Membuat Sate Daging Bumbu Rujak: Rebus daging dengan seliter air hingga empuk. Potong-potong daging rebus seukuran satu suapan. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara diblender atau diuleg sampai benar-benar lumat. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
Cara membuat Daging sapi bumbu rujak:
- Potong daging, sisihkan. Potong tempe, goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula merah/putih, air garam, penyedap secukupnya, koreksi rasa.
- Rebus dengan api kecil, masukkan tempe, lalu santan, lanjutkan hingga daging empuk. Hidangkan dengan nasi hangat.
Ada daging sapi, bakso, atau pun ikan juga dapat dimasak dengan bumbu rujak. Untuk membuatnya pun ternyata tidak susah. Supaya bumbu gurih lebih meresap di bahan makanan, pertama-tama marinasi bahan utama dengan air, garam, dan perasan jeruk. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
