Lagi mencari ide resep otak otak bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Kali ini saya sudah sampai Bangka dan saya mau cobain Otak-otak yang terkenal disini! Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak bangka memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak otak bangka:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri (gabus/kakap)
- Siapkan 4 butir putih telur
- Sediakan 600 ml santan kental instan
- Ambil 10 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 18 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 4 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Sedikit kaldu
- Sediakan 20 g tepung maizena
- Sediakan 280 g tepung sagu
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Temukan Penawaran Terbaik Hanya di OTAK-OTAK & PEMPEK ROSE (KHAS BANGKA) Online.
Cara membuat Otak otak bangka:
- Dalam wadah,masukan ikan yg sdh di giling & putih telur.. lalu aduk rata.. masukan santan aduk rata hingga tekstur ikan mnjadi halus..
- Tambahkan bawang putih,bawang merah & daun bawang,garam,gula & kaldu.. aduk rata
- Masukan sagu dan maizena,aduk rata.. ambil 1 sdm adonan lalu bungkus dgn daun pisang.. siap bakar
Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Berita dan foto terbaru Otak-otak - Cara Membuat Otak-otak Goreng Enak, Dijamin Tidak Bau Amis Otak-otak Bakar Keju juga mudah sekali untuk dikreasikan, lo! Simak langsung cara membuatnya dari. Το Best Otak Otak σε Bangka. Βρίσκονται παντού και είναι ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ. Περιείχε ορισμένες otak otak, pempek, μαγαζιά πουλάνε Bakso ikan, tekwan και άλλα σνακ από το δέρμα με. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Otak-Otak ngga cuma berasal dari Kep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
