Lagi mencari ide resep ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning):
- Ambil Ayam 1 ekor yg sedang
- Ambil 4 butir telur ayam (tergantung selera mau brp byk)
- Ambil secukupnya kayu manis
- Sediakan secukupnya garam,lada,kaldu bubuk dan gula putih
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil seruas Jahe
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan 1/2 ons lombok merah kering
Cara membuat Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning):
- Siapkan bahan2 nya…untuk lombok keringnya….bersih kan biji dlmnya
- Setelah lombok keringnya dibersihkan…lalu d rebus sampai agak lunak
- Dan siapkan jg bumbu yg akan dihaluskan
- Setelah itu blender bumbu yg sdh disiapkan sampai halus…
- Utk ayamnya cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis..diamkan sebentar..cuci lagi lalu goreng stgh mateng
- Dan Utk telurnya juga…rebus telur,dikupas lalu d goreng…
- Kembali kebumbu yg telah dihaluskan…siapkan wajan…panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halusnya…masukan jg garam,kaldu bubuk,lada dan gula pasir..jgn lupa kayu manisnya
- Masak bumbu halus sampai benar2 tanak…agar bumbu tdk berbau langu..dan awet….sehingga masakan jd lebih sedap
- Setelah bumbu benar2 tanak…masukan ayam dan telor nya….beri air secukupnya…dan dimasak sampai matang
- Selamat mencoba yaaaa….semangat😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
