Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing original yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing original yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue kering yang memiliki nama unik seperti ini juga sering ada atau disajikan ketika hari raya Idul Fitri Tiba. resep kue lidah kucing kue lidah kucing original kue lidah kucing rasa monde kue kering khas lebaran lidah kucing original rasa monde cara membuat lidah kucing sederhana membuat kue. Kue lidah kucing umumnya hadir dengan rasa original, namun anda bisa berkesperimen dengan aneka warna lainnya misalnya lidah kucing rainbow atau green tea dan coklat seperti yang saya buat. Chinese New Year is around the corner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing original, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing original yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah kucing original yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Original menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah Kucing Original:
- Siapkan 250 gr mentega
- Sediakan 110-120 gr gula
- Sediakan 100 gr putih telur
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr maizena
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair(optional)
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang.
Cara menyiapkan Lidah Kucing Original:
- Mixer mentega dan gula selama 10 menit sampe putih, mengembang dan pucat. Pake speed sedang.
- Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi. Adonan akan menyatu ya(tidak pecah). Masukkan juga vanilinya.
- Masukkan tepung" an sedikit demi sedikit, sambil diayak. Mixer pake kecepatan paling rendah.
- Tuang ke pipping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar.
- Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo. Jadi ini nyemprotnya jangan pelit ya. Pokony hampir mepet ke kanan dan kiri batas cetakan. Hasil lidah kucing dr semprotan ini kurang gede ya, jadi agak besar lagi gunting ujung pipping bagnya.
- Oven sampe matang
Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Kue lidah kucing yang bisa jadi pilihan suguhan di hari raya Idul Fitri. Bikinnya gak ribet dan bahannya pun murah meriah :) Renyah nya dan manisnya kue kering yang satu ini, bikin ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
