Sedang mencari ide resep otak otak palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Otak otak adalah salah satu makanan khas palembang yg terbuat dari ikan giling, adonan otak otak hampir sama dengan adonan pempek palembang. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau Jika otak-otak di Jakarta menggunakan kuah bumbu kacang, di Palembang menggunakan cuko merah. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak Otak Palembang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Palembang:
- Sediakan 1/2 kg ikan giling (gabus, tenggiri bebas apa aja)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Siapkan Sagu tani (takaran ikan lebih banyak daripada sagu)
- Gunakan Daun pisang
Otak-otak Ikan Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Tapi sekarang kita bisa menemukan otak-otak di berbagai daerah di Indonesia, bukan hanya di Sumatera. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?
Cara membuat Otak Otak Palembang:
- Campurkam semua bahan menjadi satu aduk merata.
- Masukkan adonan ke dalam daun pisang
- Bakar dengan api sedang (bisa langsung bakar atau kalau mau dikukus dulu jg boleh)
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Otak-otak, varian pempek yang telah tersebar di seluruh Indonesia, berbahan dasar mirip pempek yang dicocol dengan kuah. Nonton video Intip Pembuatan Otak-otak Tenggiri, Takjil Khas Palembang - Fokus diunggah oleh INDOSIAR hanya di Vidio. Nonton Film Online dan Upload Video Mus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
