Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu rujak ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu rujak ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com — Salah satu ikan laut yang mudah dijumpai di pasar tradisional Indonesia adalah ikan tongkol. Ikan tongkol selain murah juga terkenal bergizi. Jika kamu bingung cara mengolah ikan tongkol, cobalah resep ikan tongkol bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol bumbu rujak ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol bumbu rujak ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol bumbu rujak ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Gunakan ikan tongkol ukuran sedang bersihkan buang isi perutx
- Sediakan cabe rawit hijau
- Siapkan cabe besar hijau
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil jahe(segede ibu jari)
- Gunakan tomat hijau
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan m air
- Sediakan royco
- Sediakan Garam N gula secukupx
Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Brsihkan/kupas smua bumbu,cci bersih tumbuk kasar
- Tumis bumbu smpe harum,tmbhkan royco,garam,gula N sdkit air test rasa, sisihkan
- Iris ikan tongkol sesuai selera,bakar sebentar bolak balik
- Taruh ikan tongkol d piring/thinwal/paper box/mika
- Siramkan bumbu d atas ikan,siap d hidangkan
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu rujak ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
