Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu rujak ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu rujak ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu rujak ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com — Salah satu ikan laut yang mudah dijumpai di pasar tradisional Indonesia adalah ikan tongkol. Ikan tongkol selain murah juga terkenal bergizi. Jika kamu bingung cara mengolah ikan tongkol, cobalah resep ikan tongkol bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu rujak ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol bumbu rujak ijo memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Sediakan ikan tongkol ukuran sedang bersihkan buang isi perutx
- Siapkan cabe rawit hijau
- Siapkan cabe besar hijau
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan jahe(segede ibu jari)
- Gunakan tomat hijau
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan m air
- Ambil royco
- Gunakan Garam N gula secukupx
Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Cara menyiapkan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Brsihkan/kupas smua bumbu,cci bersih tumbuk kasar
- Tumis bumbu smpe harum,tmbhkan royco,garam,gula N sdkit air test rasa, sisihkan
- Iris ikan tongkol sesuai selera,bakar sebentar bolak balik
- Taruh ikan tongkol d piring/thinwal/paper box/mika
- Siramkan bumbu d atas ikan,siap d hidangkan
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rujak ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
