Anda sedang mencari inspirasi resep terong bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Terong penyet sambal rujak enak lainnya. Merdeka.com - Ayam bakar memang lauk yang mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Bakar Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan terong cuci bersih
- Siapkan santan kara (65ml)
- Siapkan bumbu uleg
- Ambil ketumbar
- Gunakan merica
- Siapkan cabe kriting merah
- Gunakan ccabe rawit merah(me utuh krn suami gk suka pds)
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan kemiri
- Ambil gula gara da kaldu bubuk totole
- Gunakan daun salam 1 batang sereh geprek
- Gunakan lengkuas geprek
Lagi mencari resep seafood yang beda dari biasanya? Inilah resep ikan bakar bumbu rujak yang dicari-cari selama ini. Terong benar-benar bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya yang paling mudah adalah terong bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Bakar Bumbu Rujak:
- Bakar terong dh teflon sampai layu dan empuk
- Setelah agak dingin lalu kupas kulitnya(maaf lupa gk kepoto)
- Tumis bumbu uleg sampai layu dan harum tambahkan daun salam sereh dan lengkuaslalu tambahkan air secukupnya aja.. setelah mendidih masukkan terong bakar kupasnya tmbahkan gula dan garam masak hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap terakhir masukkan santan kara tambahkan kaldu bubuk jgn lupa koreksi rasa. klo udah pas matikan api
- Siap dihidangkan
Untuk membuat terong bakar sebaiknya anda memilih terong yang masih segar, agar rasanya manis. Lihat juga resep Sambel Terong Bakar enak lainnya. Ada juga tips membersihkan kerang hijau dengan bahan dapur. Baca juga: RESEP Memasak Pisang Goreng Kremes di Rumah dan Cara Membuat Kudapan Renyah Meski Sudah Dingin. Selain itu, terong juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, mencegah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
