Sedang mencari ide resep cap cay tofu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay tofu telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar sampai semua sayuran matang. Resep mudah Cap Cay Telur Puyuh ini wajib dicoba! Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay tofu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay tofu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay tofu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Sediakan 1 bgks tofu, iris, goreng sebentar
- Sediakan 30 btr telur puyuh, goreng sebentar
- Ambil 1 bh wortel, iris
- Ambil 1 genggam kembang kol, iris per kuntum
- Ambil 250 g Keputren/jagung muda, iris
- Gunakan 5 bh buncis, iris
- Siapkan 3 lbr kubis, sobek sobek
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas. Cocok sebagai pembuka mengawali santapan buka puasa sore ini. Didihkan dengan api kecil hingga ayam matang.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang bombay.
- Masukkan air, wortel, dan keputren.
- Setelah mendidih, masukkan buncis dan kembang kol.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kubis dan daun bawang.
- Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk sebentar.
- Masukkan telur puyuh dan Tofu yang sudah digoreng.
- Encerkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke wajan.
- Aduk pelan agar tofu tidak hancur. Sajikan.
Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Larutkan tepung kanji dengan air. sayur pokcoy yang dipadukan dengan telur puyuh memang membuat sajian ini terlihat begitu spesial dan nikmat, penasaran resepnya? lihat di sini! Kali ini kita mencoba memadukan pokcoy ini dengan telur puyuh dalam sajian sayur yang pasti bisa membangkitkan selera makan anda. Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Tuang ke dalam sup, didihkan hingga kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Cay Tofu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
