Lagi mencari ide resep pindang ikan khas jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan khas jambi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang ikan patin. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan khas jambi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan khas jambi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan khas jambi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Khas Jambi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Khas Jambi:
- Sediakan 1 ikan gabus (berat 100 gram), atau ikan sungai lainnya
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 bawang merah-iris
- Ambil 2 belimbing wuluh -potong 2
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1,5 sdm minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Gunakan 2 cabe keriting
- Ambil 6 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Ya, tempoyak adalah hidangan khas Jambi yang terbuat dari durian yang sudah difermentasi. Tempoyak biasanya juga dibuat dari durian Jika Tempoyak dan Kue Srikaya dapat ditemukan dengan mudah di Jambi, Gulai Tepek Ikan hanya disajikan pada saat momen-momen penting saja. Waroeng Jambi memang mengusung kuliner khas daerah Jambi. Selain tempoyak ada juga pindang dengan pilihan yang sama seperti tempoyak yaitu ikan patin, toman dan baung.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Khas Jambi:
- Siapkan bahan,lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu potong menjadi 4. Haluskan dan iris bumbu.
- Tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus,terasi,daun salam,daun bawang,sereh dan lengkuas.
- Masukkan air,belimbing wuluh, garam,masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan.
- Masak sampai ikan matang,koreksi rasa,pada saat membalik pelan2 ya supaya ikan ga hancur. Angkat dan sajikan.
Kesehatan kuah pindang serta paduan rasa pedas dan asam juga pasti bikin ketagihan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat Resep pindang ikan bisa dikreasikan dengan beragam bahan serta racikan bumbu. Membuat masakan yang satu ini tak pernah membosankan untuk di konsumsi. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan khas jambi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
