Lagi mencari inspirasi resep pindang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Pindang Bumbu Rujak enak lainnya. Pepes Pindang Bumbu Rujak Resep yang saya bagikan ini adalah resep favorit keluarga alias resep turunan dari Ibu saya sendiri. oh ya.biasanya kalau masak pepes pindang begini cocok dimakan dengan nasi hangat dan sayur bayam/sayur asem. hehe. Sudah lama tidak bikin video akhirnya rindu juga berbagi masakan yang aku dapat dari alm ibuku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang bumbu rujak:
- Siapkan reyek ikan pindang
- Ambil tahu potong kotak kecil
- Ambil daun kemangi
- Gunakan BUMBU HALUS*
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan. Indonesian rujak buah, or rojak buah in Malaysia/Singapore, is basically a fruit salad. Picture a bowl of colorful slices of fruits and vegetables, dressed with sweet, spicy, and tangy palm sugar sauce, topped with ground peanuts, and you can understand why rujak/rojak is so beloved and always a popular choice among the locals.
Cara menyiapkan Pindang bumbu rujak:
- Bersihkan pindang, buang kepala dan tulangnya, Goreng sebentar saja.
- Blender cabe rawit, cabe merah, tomat,bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah di blender, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang, masukkan gula merah, gula pasir,garam dan penyedap rasa aduk rata. (jika ingin pakai kuah bisa di tambahkan sedikit air).
- Masukkan tahu, pindang, daun kemangi aduk2 hingga tercampur rata (sebelumnya tahu saya rebus terlebih dahulu).
- Tes rasa, masakan siap disajikan 👌😘
In Java however, pindang refer to salt-boiled fermented fish. Fermented means the fish often left to decompose further for some times. On the other hand, in Bali pindang is specifically means fish brine, where rujak kuah pindang, or Bali style fruit rujak with fish brine stock is a popular dish. The term also could refer to a specific freshly sour and spicy fish soup which uses sour-tasting. Rujak kuah pindang terdiri dari berbagai irisan buah, seperti mangga hijau, pepaya, jeruk bali, dan kedondong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
