Lagi mencari inspirasi resep daging bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Lumuri daging dengan ketumbar, jeruk nipis dan kecap manis. Panaskan air kaldu dan setengah bagian bumbu halus di atas wajan anti lengket, masukkan daging satu persatu sambil dibalik sisinya hingga bumbu meresap dan matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging bumbu rujak:
- Gunakan daging sapi
- Sediakan serai digeprek
- Gunakan laos di geprek
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Ambil santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan lombok merah
- Siapkan cabai rawit
- Ambil kunyit bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak: Langkah selanjutnya untuk membuat sate bumbu rujak adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menggunakan mesin penghalus atau mengguankan cobek dan ulekan. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru.
Langkah-langkah membuat Daging bumbu rujak:
- Rebus dahulu daging sapi dengan metode 5 30 7.
- Haluskan bumbu kemudian di gongso dengan serai, daun jeruk, daun salam, laos. Sampai harum.
- Tambahkan air tunggu hingga meletup letup kemudian masukan daging.
- Aduk² hingga rata, baru di masukan santan, penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa jika sudah pas siap di sajikan.
Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya. Merdeka.com - Ayam bakar memang lauk yang mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis. Namun di Jawa ada resep ayam bakar dengan bumbu rujak yang tak kalah nikmatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
