Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning Rempah menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Rempah:
- Sediakan 500 gr Beras
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam potong dadu
- Sediakan 1 bh Wortel potong dadu
- Ambil 100 gr buncis potong kecil2
- Sediakan 1 bh Jagung disisir
- Gunakan 25 gr Jamur kuping rendam dan iris halus (saya skip)
- Ambil 10 cm Kayu manis
- Gunakan 5 bh pekak/ bunga lawang
- Ambil 3 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa
- Sediakan 3 siung Bawang putih cincang
Cara membuat Nasi Kuning Rempah:
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan daging ayam, pekak, cengkeh, kayu manis dan kunyit bubuk aduk rata
- Masukkan wortel, jagung, buncis jamur kuping dan beras aduk rata. Beri air secukupnya spt masak nasi biasa
- Beri lada, garam dan penyedap rasa masak sampai air kering, lalu kukus sampai matang. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
