Lagi mencari ide resep panggang kalak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panggang kalak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panggang kalak adalah salah satu masakan Indonesia yang berasal dari Banjarmasin. Panggang kalak, ikan gabus oanggang yang rasanya sangat lezat. Yuk, kita buat di rumah dengan panduan resep kami.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panggang kalak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan panggang kalak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panggang kalak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panggang Kalak menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panggang Kalak:
- Gunakan 1 ekor Ikan tongkol/ikan gabus segar
- Gunakan 1 sendok makan Air asam jawa
- Ambil 1 batang Serai, memarkan
- Siapkan 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Kencur
- Sediakan 1/2 sendok teh Merica
- Ambil 1/2 sendok teh Terasi
- Sediakan 1 sendok teh Garam
Mistna Leikai Lyrics Video Hd Manipuri Folk Fusion Song. Tantha Unplugged Kalak Eda Kalak E By Sampaa. Satu lagi menu ikan kakap yang wajib kamu coba, kakap panggang acar rawit. Alas panggang dan pisau, biru muda.
Langkah-langkah membuat Panggang Kalak:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan serai dan air asam jawa, masak hingga harum dan matang
- Belah perut ikan tongkol yang sudah dicuci bersih, masukkan tumisan ke dalam perutnya
- Tekuk ikan, lalu ikat
- Lumuri dengan sisa bumbu
- Bungkus dengan daun pisang dan bakar/panggang hingga matang
- Sajikan hangat
Ngomong-ngomong soal alat panggang, selain anglo, apakah Anda sadar bahwa sekarang ini sudah banyak pengusaha kuliner yang beralih memakai pemanggang sosis bahan bakar gas ? #pang gang Guarda video brevi con #panggang su TikTok. Daftar Harga Peralatan Panggang & Aksesoris Terlengkap, Terbaik & Harga Spesial Diskon di Lazada.co.id Voucher Diskon Bisa COD Free Ongkir. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panggang Kalak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
