Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk,buang batangnya
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit,bakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri air perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit.
- Panaskan wajan,Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan daun jeruk,hingga wangi dan matang.
- Masukkan ayam,aduk hingga ayam berubah warna. Tuang santan,beri gula merah,garam dan kaldu jamur,aduk rata. Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan empuk. Masukkan air asa jawa,koreksi rasa sesuaikan manis dan asamnya.
- Masak hingga kuah mengental,angkat ayam. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat.
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
