Lagi mencari ide resep orek tempe nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tempe nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek tempe nasi kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek tempe nasi kuning:
- Ambil Tempe 1 papan (iris tipis)
- Sediakan 1/4 kg Ikan teri nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit domba
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 2 buah gula merah
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe nasi kuning:
- Goreng tempe dan ikan teri sampai kering
- Panaskan minyak goreng kemudian masukan bumbu halus. Goreng hingga harum. Setelah harum masukan lengkuas dan daun jeruk
- Kemudian masukan air asam Jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga gula mencair
- Setelah bumbu matang diamkan sebentar sampai bumbu tidak panas lagi agar tempe tatap garing
- Setelah bumbu tidak panas lagi, masukan tempe dan ikan teri. Aduk rata, kemudian koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
