Anda sedang mencari ide resep cap cay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap cay kuah menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap cay kuah:
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm Royco ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena (campurkan dg air)
- Ambil Bumbu tumis:
- Ambil 5 siung bawang putih (diiris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang merah (diiris tipis)
- Gunakan Sayur dan pelengkap:
- Siapkan 1 buah wortel (iris tipis menyerong)
- Sediakan 100 gr kembang kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 50 gr Kacang kapri
- Sediakan 100 gr Brokoli
- Sediakan 100 gr Buncis
- Gunakan 100 gr Kubis
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Sediakan 1 btg Daun seledri
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan 2 btr Telur ayam (diorak arik tanpa garam)
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (potong kexil)
- Gunakan 1/2 kg Ati ampela ayam (potong dadu, jgn terlalu kecil)
- Ambil 500 ml Air kaldu ayam
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Langkah-langkah membuat Cap cay kuah:
- Tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis harum dan merata
- Masukkan telur orak arik, aduk merata.
- Masukkan wortel. Aduk. Kemudian tambahkan daging ayam, bawang Bombay, tomat. Aduk rata
- Masukkan kembang kol, lalu brokoli, aduk rata, kemudian buncis dan kacang kapri.
- Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Kemudian tambahkan air kaldu. Aduk hingga meresap.
- Masukkan ati ampela. Kemudian tambahkan bahan bumbu (gula,merica,Royco, dan saus tiram)
- Tambahkan larutan tepung maizena lalu aduk rata. Biarkan kurang lebih 2 menit. Angkat dan sajikan
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
