Lagi mencari ide resep tongseng kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kepala kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Warung Pak Udin di pasar Pingit Jogja menyediakan menu tongseng kepala kambing, tengkleng kambing, dan sate kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kepala kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kepala kambing menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng kepala kambing:
- Sediakan 1 kepala kambing presto
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 jempol lengkuas parut
- Ambil 25 biji cabai rawit
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Ambil 11/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bks masako(Rp 500)
- Ambil Santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Kalau sudah, pasti favorit dengan tongseng kambing Pak Budi, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kepala kambing:
- Pisahkan daging, kulit dikepala dari tulangnya
- Uleg bumbu halus hingga halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tomat. Tumis sampai tomat hancur dan bumbu kering.
- Masukkan santan, gula, garam, masako. Setelah mendidih masukkan daging kepala kambing. Biarkan mendidih lagi. Cek rasa bila sudah pas siap di sajikan.
Nah, sekarang kita bisa membuatnya juga. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Mengolah sebuah masakan tak. Seorang paman membawa kepala kambing dan sapi setelah membantu proses penyembelihan qurban di masjid gang tujuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
