Anda sedang mencari inspirasi resep ceker panggang bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker panggang bumbu rujak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker panggang bumbu rujak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker panggang bumbu rujak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ceker Panggang Bumbu Rujak Pedas enak lainnya. Resep Ceker Panggang Bumbu Rujak Pedas. Apa lagi kalau dipedesin, rasa pedasnya bakal menggoyang lidah, bakal bikin ketagihan mau lagi dan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker panggang bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Panggang Bumbu Rujak Pedas memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Panggang Bumbu Rujak Pedas:
- Ambil ceker ayam
- Sediakan santan instan (350ml santan)
- Ambil lb daun jeruk
- Siapkan lb daun salam
- Ambil sereh
- Ambil lengkuas (geprek)
- Gunakan gula merah (sisir)
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan minyak (menumis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan asam jawa
- Siapkan terasi matang
Ingin tahu apa saja resep dan cara membuat ayam panggang bumbu rujak? Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti.
Cara menyiapkan Ceker Panggang Bumbu Rujak Pedas:
- Siapkan santan, bumbu tumis dan bumbu halus, ulek/blender bumbu halus. Cuci bersih ceker.
- Rebus/blansir ceker selama 15 menit, tiriskan. Panggang ceker diatas griller sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga harum. Masukan santan, ceker, garam, gula pasir dan gula merah, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan sampai kuah berkurang dan bumbu meresap.
- Panggang sekali lagi ceker yang sudah dibumbui sambil dioles sisa bumbu, sebentar saja sampai tercium bau sedap.
- Angkat, dan tuang sisa bumbu diatas piring saji, letakkan ceker panggang di atas bumbu. Siap disajikan.
Lihat juga resep Ceker kecap pedas enak lainnya. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok. Merdeka.com - Ayam bakar memang lauk yang mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis. Namun di Jawa ada resep ayam bakar dengan bumbu rujak yang tak kalah nikmatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker panggang bumbu rujak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
