Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak enak lainnya. Kurang urap urap sebenernya sih but begini doang pake nasi anget dah mantep!!. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, saya fresto dulu sebentar
- Sediakan 2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 buah tomat, belah empat
- Sediakan 1 genggam cabe rawit utuh
- Siapkan 2 batang serai gebrek
- Sediakan 2 lembar daun salam robek-robek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk robek-robek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan 1/4 telunjik kunyit
Ayam kampung bumbu rujak Bumbu rujak, ya frase kata ini tentunya akan membawa memori kita ke suatu tempat di Jawa bagian timur. Menu makanan khas arek Suroboyo ini begitu melekat di benak kita. Rujak cingur dengan bumbu rujaknya yang khas akan membuat untaian pengalaman kuliner yang sulit terlupakan. Resep ayam bumbu rujak merupakan resep masakan jawa asli yang cukup enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan tanak, masukan bumbu daun. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.
- Masukan ayam kampung, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Masukan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Kemudian angkat.
- Bumbu Rujak Ayam Kampung, siap di sajikan.
Dengan bumbu dapur komplit, anda bisa membuat masakan ayam sederhana dengan bumbu rujak. Resep masakan jawa memiliki ciri khas tersendiri. Dan salah satunya yakni cara membuat masakan ayam dengan siraman bumbu rujak. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
