Anda sedang mencari inspirasi resep bolu tape putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape putih telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape putih telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu tape putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu tape putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Tape Putih Telur memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Tape Putih Telur:
- Sediakan 130 gr putih telur
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt sp
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm penuh susu bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung custard / maizena
- Siapkan 100 gr tape singkong
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 60 gr margarin/butter, lelehkan
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan Topping : keju
Ambil sebagian adonan telur lalu aduk balik menggunakan spatula dengan adonan mentega. Dengan bolu tape singkong ini, minum teh sore pasti jadi enggak biasa! Tapai atau tape terbuat dari singkong atau ketan yang difermentasi dengan ragi. Salah satunya dijadikan campuran kue bolu.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape Putih Telur:
- Siapkan semua bahan, olesi loyang dg margarin, sisihkan. Haluskan tape singkong dg garpu lalu tambahkan SKM, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan oven. Mixer putih telur, gula pasir dan sp sampai mengembang putih dan berjejak, turunkan speed mixer ke paling rendah lalu masukkan tape yg sudah dihaluskan, mixer sampe rata
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung custard mixer sampai rata, matikan mixer. Masukkan butter/margarin leleh, aduk balik sampai rata pakai spatula. Masukkan pasta pandan, aduk rata lagi.
- Masukkan ke dalam loyang, ratakan. Tabur dengan topping
- Panggang sampai matang, saya pakai oven tangkring, panggang dg api sedang selama 25 menit, test tusuk dg tusuk sate, kalo tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Keluarkan dr oven dan dinginkan.
- Punya saya panas2 lgsg dipotongin jd agak keriwil ga rapi motongnya hehe, harusnya tunggu dingin dlu ya biar rapi.. Love bangett bolu nya lembuuuuttt😍😍😍
Gunakan mixer sampai mengembang, barulah tambahkan tapai ke dalamnya. Masukkan gula, telur, dan campuran tepung terigu, kemudian aduk dengan mixer. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu tape putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
