Lagi mencari ide resep tongseng kambing ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing ala-ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hari Raya Idul Adha telah tiba, saatnya kita untuk cari tahu menu masakan mudah apa saja yang bisa kita masak di rumah dalam momen kurban ini. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing ala-ala menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing ala-ala:
- Ambil 500 gr daging kambing (saya pakai tulangan sedikit)
- Gunakan 300 ml santan kental
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan iris Kol secukupnya,
- Gunakan secukupnya Tomat hijau
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan sangrai
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya Lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Ada berita soal rahasia tongseng ala pedagang rasanya enak banget.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing ala-ala:
- Haluskan bumbu-bumbu. Sementara itu, didihkan air.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi dan matang. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga daging tercampur dengan bumbu.
- Tuang santan kental ke dalam daging, aduk hingga rata.
- Pindahkan daging dan santan ke dalam air mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa.Didihkan kembali sambil diaduk-aduk hingga daging matang.
- Ketika daging sudah matang dan empuk, masukkan irisan kol dan tomat hijau. Aduk sebentar, lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.
Ada juga berita soal tips antigagal bikin ayam goreng kremes renyah. Selama ini, banyak orang ragu karena dipikirnya tongseng sangat sulit dibuat. Padahal, bumbunya sederhana dan cara buatnya semudah buat gulai. Hari ini aku masak * tongseng kambing asli enak* Selamat memasak bunda. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Tongseng kambing sederhana siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
