Lagi mencari ide resep kue sagu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sagu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sagu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue sagu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Sagu Keju enak lainnya. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya. Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang membuatnya tak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue sagu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Sagu memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Sagu:
- Gunakan 300 gr sagu
- Siapkan 1 helai daun pandan (yg panjang)
- Ambil 150 gr blueband cake n cookies (butter margarin)
- Sediakan 150 gr gula halus (icing sugar)
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 2 sdm tepung custard (me: hercules)
- Gunakan 100 gr keju chedar, parut (me: prochiz chedar)
- Ambil 50 ml santan kental (me: sun kara uk.kecil)
Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat.
Cara membuat Kue Sagu:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai daun pandan kering. matikan api, angkat, diamkan smp dingin.
- Mixer blue band sampai halus dan agak berwarna putih.
- Masukkan kuning telur, aduk rata, tambahkan gula halur (icing) dan parutan keju chedar aduk rata. masukan tepung custard hercules aduk rata kemudian tambahkan tepung sagu yg telah disangrai sedikit demi sedikit, mixer sampai rata dan tercampur
- Terakhir tambahkan santal kental, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Masukan dlm plastik segitiga (piping bag) caranya spt di gambar (taruh cetakan spuit churos di dalam piping bag 1. piping bag 2 isi dengan adonan.masukan piping bag adonan (piping bag ke2) ke dalam piping bag k1 yg telah ada cetakan spuitnya). gunting ujung piping bag.
- Cetak sesuai selera d loyang yg telah dialasi kertas roti. panggang di otang (oven tangkring) sampai matang (jgn kelamaan ya atau jgn smp kecoklatan, ntar terasa gosong) (me : panggan +/- 25mnit api sedang). otang sebelum dipakai saya panasin terlebih dahulu +/-10mnit. waktu dipanggang sering pantau kue nya ya 😊
- Setelah matang, ambil kue dr kertas roti, masukan ke dalam jar/wadah. siap dihidangkan
Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran. Resep kue sagu keju mudah dan berikut petunjuk cara membuatnya secara lengkap. Ini dia salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue sagu keju merupakan kue yang lembut dan nikmat yang bisasa disajikan untuk lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Sagu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
