Anda sedang mencari ide resep kue bawang alias tusuk gigi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang alias tusuk gigi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang alias tusuk gigi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bawang alias tusuk gigi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Kue bawang alias tusuk gigi. Lihat juga resep Kue bawang alias tusuk gigi enak lainnya. Tusuk gigi/kue bawang Menu imlek yang ngak pernah tinggal dan tahan lama kalau di simpan dengan baik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang alias tusuk gigi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bawang alias tusuk gigi memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue bawang alias tusuk gigi:
- Ambil tepung terigu
- Ambil tepung sagu
- Ambil mentega cair
- Sediakan Garam, lada bubuk dan penyedap rasa
- Siapkan Haluskan 2 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Air panas
- Ambil Minyak utk menggoreng
Kelezatannya memang khas, sehingga membuat banyak orang lupa diri dibuatnya. Sekarang ini penjualnya sudah cukup langka. Kue stik bawang ada juga yang menyebutnya dengan nama kue cucuk gigi atau cukil gigi. Kalau orang jawa bilang "sidik untu".
Langkah-langkah membuat Kue bawang alias tusuk gigi:
- Masukkan tepung terigu serta tepung sagu di satu wadah, lalu tambahkan garam lada dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur semua.
- Masukkan bawang putih, mentega cair, serta daun bawang seledri. Tuangkan sedikit2 air panas sambil di uleni sampai adonan terasa kalis.
- Tipiskan adonan dengan toples kaca, lalu iris kecil2.
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api sedang sampai berwarna agak keemasan.
- Tiriskan sampai tidak ada minyak menempel pd kue dan kue bawang pun siap dinikmati.
Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Bentuknya memang seperti tusuk lidi, jadi wajar saja jika dinamakan seperti itu. hehehe. Menu imlek yang ngak pernah tinggal dan tahan lama kalau di simpan dengan baik Tety Rahma. Itu sebabnya kue ini disebut Kue Tusuk Gigi. Cocok sekali untuk mengisi toples ibu - ibu dirumah jikalau ada tamu -tamu yang berkunjung kerumah anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue bawang alias tusuk gigi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
