Sedang mencari ide resep bumbu merah banjar untuk naskun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu merah banjar untuk naskun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu merah banjar untuk naskun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu merah banjar untuk naskun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu merah banjar untuk naskun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Merah Banjar untuk NasKun menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Merah Banjar untuk NasKun:
- Ambil 6 biji lombok merah
- Siapkan 5 biji lombok kering
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil Gula merah secukupnya (kata temen makin byk makin enak)
- Gunakan 1 sachet Gula diabetasol
- Siapkan Air asam jawa secukupnya (me:4-5biji, keaseman)
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air untuk memasak
Langkah-langkah membuat Bumbu Merah Banjar untuk NasKun:
- Buang biji dr lombok. Cuci bersih. Rebus sampai empuk, kira" sekitar 15-20menit.
- Blender bumbu" termasuk lombok rebus tadi sampai benar2 halus.
- Masukkan bumbu ke wajan, biarkan masak sampai sisa air di bumbu habis, tandanya letupannya berkurang (saat masak bumbu ini letupan" dahsyat akan muncul, jd siapkan tameng berupa tutup panci untuk melindungi area dapur anda)
- Setelah air di rasa berkurang, masukkan minyak goreng, tumis hingga bau anyir duo bawang hilang dan hanya tersisa wangi" sedapnya bumbu.
- Beri air sampai agak berkuah, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan bumbui.
- Kalau isiannya sy pakai tahu yg sudah di goreng dan telur rebus yg sudah di goreng hingga ada lapisan kulitnya.
- Masak hingga kuah mengental dan berminyak.
- Bumbu banjar siap di nikmati bersama nasi kuning, selamat mencobaaa, ^^.
- ** jika ingin memakai ayam, ikan haruan, ikan tuna atau yg lain, goreng dahulu baru di masukkan ke dalam bumbu, masak hingga kuah kental dan berminyak ***
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Merah Banjar untuk NasKun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
