Sedang mencari ide resep 52. lemet singkong (kue tradisional) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 52. lemet singkong (kue tradisional) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 52. lemet singkong (kue tradisional), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 52. lemet singkong (kue tradisional) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 52. lemet singkong (kue tradisional) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional) memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional):
- Siapkan singkong
- Ambil gula jawa
- Ambil Kambil parut / Kelapa tua harga 4.000an
- Gunakan Garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil Air
- Gunakan Bahan membungkus
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Daun pandan
- Gunakan Jiting/ tusuk gigi / lidi
Bagi para Beauty yang ingin mencoba Lemet Singkong namun sangat sulit untuk menemukan makanan tradisional satu ini, Beauty nggak perlu khawatir. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Chef akan berbagi resep cara membuat lemet singkong kue tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional):
- Parut singkong, siapkan gula jawa + kambil.
- Rajang gula jawa, masukan kambil tua kemudian aduk rata.
- Masukan garam + gula, aduk2 ces rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula, aduk rata, sisihkan. Siapkan daun pandan.
- Siapkan Lidi + daun pisang. Ambil 2 lembar daun pisang kemudian masukan adonan singkong.
- Masukan daun pandan kemudian bentuk seperti digambar (bentuk apapun boleh asal tertutup rapat).
- Bila sudah adonan habis, sisihkan. Ambil dandang masukan air kemudian tutup, kemudian masukan adonan singkong yg sudah dibungkus ke dalam dandang. Panaskan dengan api besar tunggu hingga berasap / mumbul 10 menit jangan ditutup dulu biarkan terbuka sampai mumbul. Bila sudah mumbul percikan air sampai rata ke Atas daun, kemudian tutup dandang, tunggu hingga matang / daun pisang kalis (matang) 20 menit.
- Bila sudah matang tekstur daun seperti layu, siap dinikmati anget2. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳
Singkong atau yang disebut sebagai ketela pohon adalah makanan yang sangat merakyat. Dahulu banyak digunakan sebagai makanan pokok pengganti beras. Tak hanya digunakan sebagai makanan pokok, singkong juga diolah menjadi berbagai kue khas Nusantara yang memiliki rasa enak. Banyak pilihan makanan tradisional khas Indonesia berbahan dasar singkong yang bertebaran di Tanah Air. Nah, kalau Sawut hanya parutan singkong, lemet adalah sawut versi dibungkus daun pisang dan dikukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 52. lemet singkong (kue tradisional) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
