Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon 1 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon 1 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon 1, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon 1 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon 1 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon 1 memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon 1:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 4 btr kuning telur
- Ambil 1 btr telur utuh
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 70 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanila bubuk
- Sediakan Bahan B:(biang)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instant
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 250 ml santan
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan D:
- Siapkan 1/2 sdm margarin,lelehkan
Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West. Bika Ambon is a traditional dessert from Indonesia. Although the name contains the word "Ambon", the name of an island and its largest city, Bika Ambon is widely known as the specialty cake of Medan in North Sumatra and often brought as a gift by those whom visited the city.
Cara menyiapkan Bika Ambon 1:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan C,lalu masak hingga mendidih,sisihkan dahulu hingga dingin dan saring.
- Campur bahan B,lalu aduk rata dan diamkan 15 menit.
- Kocok telur,gula,vanila,garam sampai larut,lalu masukkan tepung tapioka,aduk rata, lalu masukkan bahan biang.
- Terakhir masukkan santan(bahan C),aduk rata,lalu saring. Diamkan selama 3 jam tutup dg plastik wrap sampai berbuih.
- Panaskan oven dan loyang kurleb 15 menit ya. Setelah 3 jam. Masukkan margarin leleh,aduk rata dan tuang ke loyang yg sudah di olesi tipis margarin.
- Oven dg suhu 220°c pakai api bawah 50 menit,dilanjut dg api atas 10 menit. Pada saat mengoven, buka pintu oven sedikit atau diganjel pakai tusuk gigi (krn oven sy besar,sy ganjel pk lap bersih).
- Hasilnya gosong diatasnya,foto ke 2,sy sudah bersihkan tp masih ada sedikit item,tapi soal rasa enak,gak pahit. 🙏😇
The origins of Bika Ambon… Cara membuat Bika Ambon. Resep ini tersedia di buku resep Pallas. Leave this field empty if you're human: About Us. Lapis Cake, a well known traditional cake that made with pure egg yolk, New Zealand butter and traditional spekeok spices from Medan, Indonesia. With rich and distinctive flavour and velvety.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon 1 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
