Lagi mencari ide resep bika ambon 1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon 1 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon 1, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon 1 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon 1 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon 1 memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon 1:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 4 btr kuning telur
- Ambil 1 btr telur utuh
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 70 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanila bubuk
- Sediakan Bahan B:(biang)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan D:
- Siapkan 1/2 sdm margarin,lelehkan
Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West. Bika Ambon is a traditional dessert from Indonesia. Although the name contains the word "Ambon", the name of an island and its largest city, Bika Ambon is widely known as the specialty cake of Medan in North Sumatra and often brought as a gift by those whom visited the city.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon 1:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan C,lalu masak hingga mendidih,sisihkan dahulu hingga dingin dan saring.
- Campur bahan B,lalu aduk rata dan diamkan 15 menit.
- Kocok telur,gula,vanila,garam sampai larut,lalu masukkan tepung tapioka,aduk rata, lalu masukkan bahan biang.
- Terakhir masukkan santan(bahan C),aduk rata,lalu saring. Diamkan selama 3 jam tutup dg plastik wrap sampai berbuih.
- Panaskan oven dan loyang kurleb 15 menit ya. Setelah 3 jam. Masukkan margarin leleh,aduk rata dan tuang ke loyang yg sudah di olesi tipis margarin.
- Oven dg suhu 220°c pakai api bawah 50 menit,dilanjut dg api atas 10 menit. Pada saat mengoven, buka pintu oven sedikit atau diganjel pakai tusuk gigi (krn oven sy besar,sy ganjel pk lap bersih).
- Hasilnya gosong diatasnya,foto ke 2,sy sudah bersihkan tp masih ada sedikit item,tapi soal rasa enak,gak pahit. 🙏😇
The origins of Bika Ambon… Cara membuat Bika Ambon. Resep ini tersedia di buku resep Pallas. Leave this field empty if you're human: About Us. Lapis Cake, a well known traditional cake that made with pure egg yolk, New Zealand butter and traditional spekeok spices from Medan, Indonesia. With rich and distinctive flavour and velvety.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon 1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
