Sedang mencari ide resep cimi cimi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cimi cimi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimi cimi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cimi cimi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cimi cimi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cimi cimi menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cimi cimi:
- Gunakan 1 kg tepung segitiga biru
- Siapkan 1 bongkah bawang putih (di parut)
- Gunakan 100 grm blue band
- Siapkan 5 batang daun sop (rajang halus)
- Siapkan 2 butir telur (pakai putih dan kuningnya)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 bungkus Masako
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Cimi cimi:
- Siapkan wadah besar, kemudian Masukan daun sop yg sdh di rajang halus,bawang putih halus, blue band
- Masukan 1 kg tepung terigu,masukan telur, garam, masako, dan air secukupnya
- Ulenin adonan sampai benar2 kalis (setelah adonan tecampur, saya banting2 agar adonan benar2 kalis)
- Bentuk adonan secukupnya untuk di giling ke “pasta machine”
- Giling adonan sampai dua atau tiga kali agar adonan halus
- Potong adonan untuk di giling lagi
- Goreng sampai kuning kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cimi cimi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
