Anda sedang mencari inspirasi resep coto makassar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coto makassar simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makassar Simple:
- Ambil 200 gr Daging Sapi(saya pake iga)
- Gunakan 150 gr Kacang tanah (disangrai lalu diblender halus)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 800 ml Air
- Sediakan 1 sdm Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada putih
- Sediakan Bahan Halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar Simple:
- Masukkan daging,air, daun salam, dan serai, rebus sampai daging empuk. Sebaiknya dengan presto.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging dan kaldu hasil rebusan tadi. Rebus sampai mendidih.
- Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, aduk sampai merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih.
- Kuah dapat disaring sebelum dimasukkan ke mangkuk bila tidak suka bagian2 kasar kacang masuk. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Buat para bunda yang penasaran nikmatnya coto makassar jangan ditahan, mending langsung bikin sendiri yuk bersama sajianlezat.com, berikut bahan dan cara masak coto. Makanan Khas Makassar - Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan. Kota Makassar dinobatkan sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
