Chewy Brownis Ala Erlina Lim
Chewy Brownis Ala Erlina Lim

Anda sedang mencari ide resep chewy brownis ala erlina lim yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy brownis ala erlina lim yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semangat pagi selamat datang di channel MamaZareen, kali ini Aku mw berbagi resep dan tips brownies panggang yang enak dan bikin nagih. Chewy Brownies Ala Erlina Lim by Pawon Alit Indry Hapsari. by Pawon Alit Indry Hapsari. Penasaran bgt sm resep cici Erlina Lim ini karena banyak seliweran yg rebake di IG.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy brownis ala erlina lim, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chewy brownis ala erlina lim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chewy brownis ala erlina lim yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chewy Brownis Ala Erlina Lim menggunakan 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chewy Brownis Ala Erlina Lim:
  1. Ambil 150 gram DCC
  2. Sediakan 50 gram butter
  3. Ambil 40 ml minyak sayur
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Sediakan 150 gram gula kastor (saya gula halus 100 gram habisin stock)
  6. Gunakan 100 gram tepung terigu (saya segitiga biru)
  7. Gunakan 35 gram bubuk coklat
  8. Sediakan Secukupnya choco chip untuk toping

Andalan saya pakai bakulan, dan favorit serumah juga. Saya sangat suka olahan coklat, dan salah satu favorit saya brownies. Saya pakai resep cece @erlina.lim_ di Instagram, terimakasih ya ce. Izin posting ulang ya ce. tips agar keluar shiny crustnya: *pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung.

Langkah-langkah membuat Chewy Brownis Ala Erlina Lim:
  1. Lelehkan DCC dengan cara ditim. Campurkan butter dan minyak saat dcc hampir meleleh seluruhnya. Sambil diaduk-aduk, angkat jika sudah tercampur rata. Sisihkan
  2. Ayak campuran tepung terigu dan bubuk coklat. Sisihkan
  3. Kocok rata telur dan gula halus menggunakan ballon whisk hingga gula benar2 larut pada telur (tidak ada butiran putih gula lagi).
  4. Masukkan campuran dcc+butter dan minyak sayur kedalam adonan telur. Aduk hingga rata (saya aduk balik pake spatula) Lalu masukkan ayakan tepung dan coklat bubuk bertahap. Aduk hingga rata dan adonan menjadi kental dan berat.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin tipis.
  6. Beri toping sesuai selera.
  7. Diamkan adonan di dalam loyang beberapa saat. Jangan langsung dimasukkan ke oven. Setelah beberapa saat didiamkan masukkan loyang berisi adonan tersebut ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Pangangang pada suhu 150 °C selama 35 menit (saya menggunakan oven merk Kirin, selama 45 menit baru mateng. 5 menit terakhir pindah api atas)
  8. Nah… ini hasilnya begitu keluar dari oven.. Wanginya.. 😙😙😙
  9. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Ambil kertas roti yg menempel. Lalu potong2 sesuai selera 😉😍😍
  10. Selamat mencoba, happy baking.. 😘😘

The brownies should seem slightly underbaked. I simply love their moist chew and the fact that they are not too dense. The baking time influences the consistency of these brownies tremendously, so please insert the cake tester. So glad you liked these brownies! Warm ala mode is definitely the right way to do it 🙂 Wishes for a speedy recovery!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chewy brownis ala erlina lim yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!