Sedang mencari inspirasi resep coto makassar sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto makassar sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Bagi Anda yang sedang mencari Resep Dan Cara Membuat Coto Makassar asli enak, simak uraian berikut. Membuat masakan sedap seperti coto Makassar sangat sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto Makassar Sederhana:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 1/2 L kacang tanah digoreng lalu haluskan
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 bh daun serai
- Ambil 4 sdm susu beruang
- Siapkan 4 biji asam mentah
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 3 sdt garam sesuaikan rasa
- Gunakan Pelengkap penyajian
- Sediakan Daun bawang,seledri, bawang goreng, jeruk nipis,kecap,saos
- Ambil Bawang bombai
Lihat juga resep Coto Makassar enak lainnya. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Cara menyiapkan Coto Makassar Sederhana:
- Masang daging sampai mendidih kurang lebih 1-2jam biar kenyal dan gampang dikunyah
- Hancurkan bumbu halus,diulek sampai hancur, goreng beserta bawang bombai, masukkan daun salam dan daun serai
- Setelah masak daging tersebut masuk bumbu bumbu yang sudah digoreng tersebut, dan masukkan asam mentah,masukkan kacang goreng yang sdh dihaluskan, dan juga 3 sdm susu beruang sesuai selera, masukkan garam dan rasa
- Setelah mendidih siap disajikan,potong2 daun seledri,daun bawang,dan masukkan bawang goreng (sy juga pakai bawang putih goreng) lebih enak
Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
