Anda sedang mencari ide resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke), santan kecil instan, Minyak goreng untuk menumis, Air, kayu manis, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Sediakan 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 3 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 1 cm laos
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Seujung sendok teh jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Rempah :
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Siapkan 3 lembar Salam
- Gunakan 2 cm Laos
- Sediakan Pendamping
- Ambil iris Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Emping
- Gunakan iris Tomat
- Sediakan Jeruk limau
Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.
Cara membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan. Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
