Lagi mencari inspirasi resep bolu pandan kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan - Berbicara bolu atau kue bolu yang dalam bahasa Inggris nya cake memang tak pernah ada matinya ya bun. Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, bolu apel, Bolu Nutrijel, bolu gulung, Bolu Karamel dan bolu pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pandan kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu pandan kukus menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu pandan kukus:
- Siapkan Telur
- Ambil Gula Pasir
- Ambil Tepung Terigu
- Siapkan SKM
- Sediakan SP
- Gunakan Vanili
- Ambil Pasta Pandan
- Sediakan Air
Karena saat ini banyak sekali kreasi bolu yang menggugah selera. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, Bolu Nutrijel, bolu apel, Bolu Tape, Bolu Jagung, Bolu Gulung, bolu karamel / caramel, Bolu Pisang, Bolu Milo dan resep bolu pandan keju yang akan kita bagikan kali ini. Bolu pandan kukus simple nikmat dan pasti lembut dan mantul. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu pandan kukus:
- Siapkan bahan² bolu. Larutkan SKM dan Air. Sambil menunggu proses membuat adonan, saya menyiapkan kukusan agar saat adonan sudah jadi bisa langsung masuk dalam kukusan.
- Masukkan telur, Gula, SP dan Vanili dalam wadah. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Aduk dengan kecepatan mixer bertahap dari kecepatan rendah ke tinggi.
- Setelah mengembang, masukkan pewarna pasta pandan dan aduk merata.
- Setelah merata, masukkan tepung terigu dan SKM secara bergantian. Sedikit demi sedikit sampai habis, gunakan mixer kecepatan sedang.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin/mentega dan sedikit taburi tepung dengan merata. (Gunanya agar tidak lengket).
- Jika sudah, masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu hentakkan adonan diloyang. Gunanya tuk mengeluarkan udara yg terperangkap, agar bolu tdk kempes saat dingin.
- Masak dan tutup kukusan dengan serbet agar uap tdk masuk ke adonan. Masak +/- 20 menit, gunakan tusuk gigi/lidi utk mengecek apakah bolu sudah matang dan tdk lengket. Jika sudah, bolu sudah siap disajikan 👍🥰
Angkat dan keluarkan bolu dari cetakan. Bolu kukus biasanya memiliki tekstur yang sedikit basah dan lembut, sedangkan bolu panggang teksturnya lebih kering dan padat. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pandan kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
