Lagi mencari ide resep coto makasar simple #hanyaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar simple #hanyaberbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makasar simple #hanyaberbagi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coto makasar simple #hanyaberbagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makasar simple #hanyaberbagi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto MAKASAR simple #hanyaberbagi memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto MAKASAR simple #hanyaberbagi:
- Gunakan 0,5 kg daging sapi
- Ambil 0,5 kg jeroan (bisa skip kalo gak suka)
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 4 batang serai
- Sediakan 2 batang loncang/daun bawang(iris kecil-kecil)
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Air cucian beras yg ke2
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawah merah
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam+Gula
Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Cara membuat Coto MAKASAR simple #hanyaberbagi:
- Sangrai kacang sampai matang lalu blender hingga halus.
- Masaklah daging sapi+jeroan dengan cucian beras tambahkan 2 batang serai geprek.
- Setelah matang angkat, pisahkan daging dengan sisa air rebusan. Kemudian potong daging kecil2
- Haluskan bumbu merica, ketumbar bawang putih+merah. Tumis hingga harum. Tambahkan serai+jahe geprek.
- Siapkan panci yang sudah di isi air+air sisa rebusan daging,masukan bumbu yg sudah di tumis. Lalu masukan kacang yg sudah di blender sambil diaduk pelan.
- Tambahkan garam+gula secukupnya, tes rasa. Tunggu hingga mendidih
- Coto siap di hidangkan dengan taburan daun bawang +perasan jeruk nipis (skip bila tak suka)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Buat para bunda yang penasaran nikmatnya coto makassar jangan ditahan, mending langsung bikin sendiri yuk bersama sajianlezat.com, berikut bahan dan cara masak coto. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makasar simple #hanyaberbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
